Ελληνικά
Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με τσουρέκι!
Υλικά:
7-8 καλές φέτες τσουρέκι Νανούρης
1 κρέμα γάλακτος (250ml)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Τρούφα μαύρη και χρωματιστή
Χρωματιστή και διαφανής μεμβράνη
Εκτέλεση:
Σε λεκάνη θρυμματίζω τις φέτες τσουρεκιού ενώ παράλληλα στο μούλτι ρίχνω την κρέμα γάλακτος και την χτυπώ μέχρι να πήξει. Μετά ρίχνω και τη ζάχαρη και χτυπώ λίγο ακόμα. Κατόπιν, ρίχνω την κρέμα στη λεκάνη με το τσουρέκι και ανακατεύω. Βάζω για λίγο στο ψυγείο να παγώσει το μείγμα, μετά το βγάζω και με ένα κουτάλι της σούπας παίρνω κανονικές ποσότητες και πλάθω τρουφάκια. Τέλος, τα κυλώ στην τρούφα και κόβω μικρά κομμάτια μεμβράνης για να τυλίξω τα τρουφάκια μου.
Είναι ένα ωραίο κέρασμα σε γιορτές για τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους! Καλή επιτυχία!